Хотите заказать удобрения для сада оптом? В современных листовых удобрениях для хелатирования минеральных питательных веществ используются аминокислоты, которые являются природными органическими соединениями для строительства белка. Белки выполняют несколько функций в растениях: строительная (структуральная), метаболическая (ферменты) и транспортировочная. Аминокислоты являются органическими носителями питательных веществ. Они образуют с ними очень маленькие электрические частицы противоположной полярности, что позволяет быстрому и эффективному усваиванию их растениями (через несколько часов после применения), которые очень хорошо транспортируются в самом растении. По этим причинам, можно уменьшить в этом типе удобрений концентрацию питательных веществ минерального содержания (по сравнению со стандартным составом листовых удобрений), обеспечивая при этом их полное усваивание и использование.

Аминокислоты, используемые в удобрениях, получены из растительных белков (из водорослей и кукурузы), или животного белка с помощью химического или ферментативного гидролиза. Способ их получения или процесс, ведущий к разрушению белков на отдельные аминокислоты, обеспечивает их биологическую активность. Ферментативный гидролиз — дорогостоящий процесс, который происходит с помощью ферментов и приводит к получению полноценных, свободных аминокислот типа L. Только эти биологически активные аминокислоты могут быть использованы растениями как готовые строительные элементы. Химический гидролиз (с использованием кислоты или щелочи) представляет собой процесс, который является менее дорогостоящим, благодаря чему удобрения, содержащие полученные таким образом аминокислоты, продаются как правило, по более низкой цене. Тем не менее, химический гидролиз разрушительно действует не только на белки, но также и на аминокислоты, многие из них повреждаются, что делает их малоценными (типа Р). Такие аминокислоты не могут участвовать в питании растений, так как они не являются биологически активными и не будут использоваться в качестве готового строительного материала при построении белков.

Растения производят свои собственные аминокислоты, необходимые им, но их синтез является процессом, который требует большого количества энергии. Предоставление готовых аминокислот позволяет растениям экономить энергию, особенно в критические периоды, например при абиотических стрессах (мороз, засуха, избыточное увлажнение). Аминокислоты являются предшественниками синтеза ряда гормонов растений, в том числе регуляторов роста, поэтому внекорневое обеспечение растений этими аминокислотами, позволит им производить больше гормонов (например, гормона роста). Это, в свою очередь, будет способствовать ускорению увеличения вегетативной массы и тем самым увеличение урожая плодов.

На рынке сейчас много удобрений, которые содержат аминокислоты. В зависимости от минерального содержания питательных веществ, такие удобрения рекомендуются для использования в соответствующей стадии развития растений и в критические периоды (например, после заморозков, града, во время продолжительной засухи, при низкой влажности воздуха и почвы, в периоды избытка влаги, после продолжительных осадков или в случае фито токсичности средств защиты растений или удобрений). Ниже приводится краткое описание удобрений с аминокислотами, имеющиеся в Польше (в алфавитном порядке названия удобрений).