Любую хозяйку порадует перспектива приобретения новой кухонной плиты. Однако выбор современных вариаций на эту тему настолько велик, что впору растеряться непосредственно перед покупкой. Итак, первый вопрос: «Электричество или газ?». Большинство «пользовательниц» отдают предпочтение первому варианту и вот почему:

Приготовление пищи на газовой плите можно начать непосредственно после ее включения, а электрической – необходимо время для того чтобы разогреться.
После того, как блюдо приготовлено, его можно оставить на выключенной газовой плите, а вот на поверхности электроплиты оставить кастрюлю нельзя – непременно пригорит.

Кухонная плита

Кухонная плита


Однако если в доме не подведен газ, то вариант современной электрической плиты, станет единственным вариантом. Тогда главное выбрать хорошую модель с разумным расходом электроэнергии и «правильной» поверхностью.

Итак, переходим к поверхностям: в основном они бывают трех типов – эмалированные, нержавеющие и стеклянные. К преимуществам первых можно отнести возможность подобрать практически любой цвет, подходящий к кухонному интерьеру. Нержавейка радует длительным сохранением первозданного внешнего вида, она не портится во время чистки, не царапается, не поддается коррозийным деформациям. Варочная поверхность из закаленного стекла совмещает в себе достоинства перечисленных выше видов. Она потрясающе комфортна в эксплуатации: достаточно легонько протереть ее мягкой тряпочкой из микрофибры – и стеклянная поверхность притягивает взгляды своим роскошным блеском. Недостатком (и то — весьма относительным) можно считать лишь более высокую стоимость варочной стеклянной поверхности.

Не менее важным моментом является выбор типа духовки, которой будет оснащена ваша будущая печь. Выбирать нужно из следующих вариантов:
Газовая,
Электрическая,
Комбинированная (газовая духовка с электрическим грилем).

Свидетельства экспертов говорят о том, что максимально равномерный подогрев возможет в духовках электрического типа. С другой стороны, прежде чем приобретать такую печь, поинтересуйтесь у знакомого электрика, выдержит ли проводка вашей квартиры или дома такую нагрузку.

Кухонная плита

Кухонная плита


Кроме того, помните: модели кухонных плит, оборудованные автоматическим розжигом, будут эффективно включаться лишь в том случае, когда напряжение в вашей сети всегда штатное – 220В. В противном случае, придется по старинке крутить ручку и подносить спичку.